Что здесь производят
Civezzano
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На каменистых склонах Чивеццано, расположенного в границах автономной провинции Тренто, рождаются вина с ярким альпийским характером. В этом суровом горном терруаре официально зарегистрированы 22 охраняемые деноминации. Приоритет принадлежит местным историческим апелласьонам: сухому красному вину Casteller DOC, чья контролируемая зона охватывает 42 коммуны, и изысканному классическому игристому Trento DOC. Единственный верифицированный производитель на этой территории бережно сохраняет аутентичные методы винификации. Кроме того, Чивеццано известно хрустящими яблоками Mele del Trentino IGP. Особый горный микроклимат с резким перепадом суточных температур способствует интенсивному накоплению сахаров, формируя безупречные органолептические свойства плодов.