Что здесь производят
Corniglio
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в провинции Парма, Корнильо является частью Апеннинского национального парка Тоскано-Эмилиано. Его горные ландшафты и климат идеально подходят для созревания продуктов, получивших официальное признание. Именно здесь рождается Салями Фелино IGP, зона производства которого охватывает всего 44 муниципалитета. Не менее значимым является Пармиджано Реджано DOP, чей подлинный вкус формируется на этих землях. Среди 12 защищенных наименований, связанных с Корнильо, эти два стоят особняком. Четыре местных производителя продолжают традиции, гарантируя непревзойденное качество и уникальность вкуса, официально признанные мировым сообществом.
Муниципалитет