Что здесь производят
Roccabianca
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Роккабьянка, жемчужина нижней Пармской равнины Эмилии-Романьи, является местом рождения исключительно аутентичных гастрономических шедевров. Уникальный микроклимат, формируемый рекой По и её притоками, в частности Таро, создает идеальные условия для продуктов, получивших официальное признание. Именно здесь вызревает Culatello di Zibello DOP, зона производства которого ограничена всего 7 муниципалитетами, и производится вино Fortana del Taro IGT. В общей сложности, территория Роккабьянки пересекается с 14 защищенными наименованиями. Три местных производителя усердно трудятся, сохраняя строгость стандартов происхождения и качества, являющихся залогом подлинности этих деликатесов.