Что здесь производят
Luzzara
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная на северной окраине провинции Реджо-Эмилия, на границе с Ольтрепо Мантовано, коммуна Луццара является настоящим перекрестком вкусов, где местная гастрономия процветает под строгим контролем. Именно здесь, благодаря уникальному терруару и многовековым традициям, рождаются продукты с официально признанным происхождением. Всего 14 защищенных наименований пересекаются на этой территории, среди которых особенно выделяются Erbazzone Reggiano IGP и Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP, чья зона производства охватывает лишь 42 коммуны. Усилия двух местных производителей подтверждают приверженность Луццары сохранению этих уникальных вкусов.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena