Что здесь производят
Minerbio
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Минербио, омываемые мелиоративным каналом Алльяччанте Чиркондарио, веками создавали уникальные условия для ведения сельского хозяйства на болонской равнине. Именно эта влажная, тщательно дренированная почва дает жизнь знаменитой зеленой спарже Asparago verde di Altedo IGP, ареал возделывания которой строго ограничен 51 муниципалитетом. На здешних плодородных угодьях сегодня успешно работают 5 верифицированных производителей, гарантирующих подлинность собираемого урожая. Всего в географических границах коммуны официально зарегистрировано 17 охраняемых наименований происхождения, включая знаменитый картофель Patata di Bologna DOP, что подтверждает неоспоримый аграрный авторитет этой территории на европейском уровне.