Что здесь производят
Monteverdi Marittimo
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В холмистых внутренних районах Пизанской Мареммы, где лесистые склоны Монтеверди-Мариттимо укрывают известняковые аграрные угодья, рождаются оригинальные сертифицированные продукты Тосканы. Эта уединенная коммуна входит в строгий ареал производства овечьего сыра Pecorino delle Balze Volterrane DOP, охватывающий всего 5 муниципалитетов региона. Специфические известняковые почвы также питают холмистые виноградники престижной зоны Val di Cornia DOC. Сегодня здесь зарегистрировано 2 сертифицированных производителя, ведущих независимую деятельность. Всего на этой территории пересекаются 17 охраняемых наименований, подтверждающих официальный юридический статус этой земли как ключевой точки на карте защищенного происхождения Италии.