Что здесь производят
Roccastrada
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Раскинувшись на каменистых холмах тосканской провинции Гроссето, коммуна Роккастрада извлекает пользу из своего особого географического положения и микроклимата. Именно в этих суровых почвенных условиях 2 сертифицированных местных производителя создают выдающиеся вина. Территория коммуны пересекается с 17 охраняемыми наименованиями, подтверждающими подлинность происхождения продуктов. Ведущее место среди них занимает локальный винодельческий аппелласьон Monteregio di Massa Marittima DOC, чья зона ограничена всего 7 муниципалитетами. Местный сухой терруар также определяет уникальный пряный профиль колбасы Finocchiona IGP и текстуру Pane Toscano DOP, официально гарантируя их строгую географическую привязку.