Что здесь производят
Gravina in Puglia
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Гравина-ин-Пулья, у истоков национального парка Альта-Мурджа, формируется уникальный характер местных продуктов. Здесь, где особые геологические условия и микроклимат определяют их сущность, зарождается вино Gravina DOC – его защищенная зона охватывает лишь 4 муниципалитета. Именно эта земля дарит уникальные свойства хлебу Pane di Altamura DOP, а также является частью общей территории для 11 других наименований, всего 13 продуктов, получивших официальное признание. Эти DOP и IGP не просто маркировка, а свидетельство глубокой связи с регионом и вековых традиций. В Гравина-ин-Пулья два местных производителя с гордостью поддерживают это наследие, предлагая подлинный вкус Мурджи.