Что здесь производят
Poggiorsini
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Поджорсини, некогда феод семьи Орсини в Метропольном городе Бари, Апулия, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ, чья подлинность официально подтверждена. Именно здесь, на землях с особой историей, рождается знаменитое вино Gravina DOC, чья зона производства охватывает лишь 4 муниципалитета, и культивируется сырье для Pane di Altamura DOP. Это небольшое поселение является домом для 5 официально зарегистрированных производителей, чья деятельность подтверждает исключительность местных продуктов. Всего 12 защищенных наименований пересекаются с этой территорией, подчеркивая ее роль в атласе ItalyTasteMap как места, где традиции превращаются в признанные символы вкуса.