Что здесь производят
Castelvetrano
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастельветрано, расположенный в провинции Трапани на Сицилии, является одним из ключевых центров для продуктов с защищенным наименованием места происхождения. Именно здесь, в плодородной долине Беличе, формируется уникальный терруар для таких признанных деликатесов. Среди 13 официально зарегистрированных здесь наименований выделяется олива Nocellara del Belice DOP, чей ареал охватывает всего три муниципалитета. Отсюда же родом оливковое масло Valle del Belice DOP и сыр Vastedda della Valle del Belìce DOP, а также вина Menfi DOC. Эти продукты подтверждают подлинность и строгий контроль происхождения. В самом Кастельветрано зарегистрирован 1 производитель, гордо представляющий этот уникальный вкус.