Castelvetrano

Nel cuore della Sicilia occidentale, Castelvetrano si rivela epicentro produttivo nel Trapanese, nella fertile Valle del Belìce. Qui, il microclima e la composizione del suolo danno vita a eccellenze irripetibili, come la Nocellara del Belice DOP. Questa oliva, la cui zona di produzione abbraccia appena 3 comuni, trova a Castelvetrano la sua massima espressione, forgiando l'identità profonda di un territorio vocato alla qualità. Ben 13 denominazioni certificate convergono in questo comune, a testimonianza della ricchezza del suo paniere. Un produttore verificato garantisce inoltre l'autenticità di tali radici.