Что здесь производят
Pozzallo
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Поццалло, расположенном на южном побережье Сицилии, где теплый средиземноморский климат встречается с плодородными почвами провинции Рагуза, рождаются поистине уникальные гастрономические сокровища. Именно здесь, благодаря вековым традициям и строгим правилам, получают сыр Ragusano DOP — продукт, защищенный в пределах всего 15 муниципалитетов. Помимо этого, благодатная земля Поццалло способствует выращиванию сладкой Carota Novella di Ispica IGP. Эти продукты, наряду с восемью другими признанными наименованиями, включая вина Sicilia DOC и Terre Siciliane IGT, подтверждают исключительную ценность и подлинность местного сельского хозяйства. Всего 10 защищенных наименований свидетельствуют о глубокой связи региона с его аутентичными вкусами.