Что здесь производят
Garlate
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот приозерный ломбардский уголок в провинции Лекко, где на сегодняшний день проживает чуть более двух с половиной тысяч жителей, исторически сочетает уникальный микроклимат склонов и строгие государственные стандарты качества. В коммуне Гарлате официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих подлинность местной гастрономии. Главную гордость этой земли составляет виноделие под маркой Terre Lariane IGT, производство которого строго ограничено зоной из 180 коммун. Здешний влажный воздух также оптимален для вызревания знаменитой колбасы Salame Brianza DOP. Каждый деликатес здесь имеет жестко сертифицированное происхождение, фиксируя историческую связь вкуса и конкретной географической точки.