Что здесь производят
Marrubiu
22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
У подножия вулканического массива Монте-Арчи, на плодородных равнинах провинции Ористано, коммуна Маррубью демонстрирует выдающийся сельскохозяйственный потенциал Сардинии. В этой уникальной географической зоне официально зарегистрировано 22 охраняемых наименования, подтверждающих высокий гастрономический статус региона. Главную гордость местного терруара представляет локальный винодельческий апелласьон Campidano di Terralba DOC. Строгие стандарты качества здесь обеспечивают 4 верифицированных производителя, чьи виноградники питаются минералами древних лав. Естественным продолжением местного аграрного цикла стал колючий артишок Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, чьи вкусовые и органолептические характеристики неразрывно связаны с особым составом здешних почв.