✓ Подтверждено консорциумом
A. Agr. Graci di Aiello Graci Alberto S.s.
Castiglione di Sicilia · Провинция Catania · Sicilia
На северном склоне Этны, в Кастильоне-ди-Сичилия, Graci обрабатывает вулканические почвы на высоте от шестисот до тысячи метров, где высота и рассыпчатая лава придают виноградным лозам редкую утончённость. Основанная в 2005 году, компания ориентирует своё производство на две деноминации, которые представляют собой разные, но взаимосвязанные направления. Первое — это вино: под деноминацией Sicilia DOC производятся красные вина из Nero d'Avola, Nerello Mascalese и купажей, причём Nerello особенно точно передаёт отличительные терруары вулкана. Второе — это оливковое масло экстра-класса под маркой Sicilia IGP, с максимальной кислотностью 0,5% и общим содержанием полифенолов более ста миллиграммов на килограмм — параметры, которые показывают, насколько ценна эта же земля и за пределами виноградника. Оба направления производства имеют общую высоту, экспозицию и подход компании. Винодельня принимает посетителей непосредственно в погребе: дегустация на месте — самый прямой способ прочесть Этну в бокале и в масле.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia