ABRIGO GIOVANNI Az. Agr. Di Abrigo Giorgio

В Диано-д'Альба, в Ланге провинции Кунео, винодельня Abrigo Giovanni возделывает свои виноградники на протяжении трёх поколений, следуя естественному ритму пьемонтских терруаров между Dolcetto и Nebbiolo. Хозяйство управляет четырьмя деноминациями DOCG, охватывающими весь спектр региона: от Dolcetto di Diano d'Alba, более непосредственного и связанного с родной землёй, до великих красных вин из Nebbiolo — Barolo и Barbaresco — с Dogliani между ними. Barolo, в частности, требует 38 месяцев выдержки перед выпуском, что является проявлением философии, делающей терпение методом. Семейная организация является частью истории: каждый член семьи следит за определённым виноградником, так что знание каждого участка остаётся прямым и не делегированным. В винодельне подход взвешенный, с умеренными вмешательствами и энологической точностью, призванными позволить природе каждого вина выразиться без принуждения. Посещения возможны и стоят того, чтобы остановиться: они позволяют последовательно пройтись по четырём деноминациям и уловить, бокал за бокалом, как меняется облик территории Диано.

Контакты