Agricole Pietraventosa

В Джоя-дель-Колле, на Мурджии Барезе, Agricole Pietraventosa делает ставку на ограниченную урожайность и строгий отбор, чтобы позволить Primitivo раскрыться в полной мере. Винодельня, высеченная в скале на глубине шести метров, сочетает современное оборудование с традиционными методами виноделия, находя в этой подземной прохладе необходимую неспешность для своих вин. Под руководством энолога Оронцо Ало компания создаёт красные вина с минеральной интенсивностью и структурой, которые определяют DOC Gioia del Colle — деноминацию, где Primitivo, Montepulciano и Negroamaro находят идеальную почву в Барезе. Primitivo остаётся главным героем, интерпретируемым сдержанно, чтобы подчеркнуть напряжённость и глубину, а не чистую алкогольную мощь. В результате рождается вино, отражающее суровый характер плато Мурджа, возвращающее в бокал скалу и ветер, давшие название поместью: сухой и последовательный портрет одного из самых самобытных терруаров виноделия Апулии.

Контакты