Agricopam di Terranova Pietrangelo & C. SAS

В Корильяно-Россано, на равнине Козентино, компания Agricopam di Terranova Pietrangelo & C. выращивает цитрусовые под единственным защищённым наименованием по происхождению — Clementina di Calabria IGP, в одном из крупнейших цитрусовых регионов Южной Италии, на территории, охватывающей более четырёхсот муниципалитетов. Масштаб защищённой территории здесь сочетается с чётким производственным выбором, сосредоточенным на сорте, который не терпит приблизительности. Компания делает ставку на апирено — бессемянную клементину, ценный сорт, требующий тщательных условий выращивания для одновременного развития полной сладости и отсутствия косточек. Эти характеристики зависят от почвы, микроклимата и осознанного управления сбором урожая, а не от какого-либо принуждения. Работая в рамках калабрийского регламента, предприятие преобразует условия своего терруара в плоды постоянного качества, узнаваемые сезон за сезоном. Результат свидетельствует о цитрусоводстве, которое полагается не на случай, а на строгое повторение правильных действий, и которое делает регулярность, а не изобилие, своей мерой ценности.

Контакты