Albertini La Casa del Vino

В Дзевио, в веронской зоне Custoza, Albertini La Casa del Vino работает с единственной деноминацией, объединяющей девять коммун этого белого винодельческого района. Ассортимент строится вокруг трёх сортов винограда — Cortese, Garganega и Trebbiano Toscano — ассамблированных в версиях, которые варьируются от самого свежего и хрустящего белого вина до резервного, где длительная выдержка добавляет слоёв и глубины. Минимальное содержание алкоголя в одиннадцать процентов служит порогом, но именно точность созревания определяет разницу между одной типологией и другой. Веронский терруар здесь — не просто лозунг: он проявляется в контролируемом подходе, с которым компания ведёт каждое вино к его балансу. Коммерческая структура остаётся укоренённой на территории, с организованными поставками в соседние коммуны, но самым интересным моментом является остановка на винодельне. Рекомендуется забронировать дегустацию, чтобы проследить, бутылка за бутылкой, как одно и то же трио сортов винограда может дать вино для немедленного употребления или резервное вино, предназначенное для длительного хранения.

Контакты