Amaracmand

В Ронкофреддо, на холмах Романьи, Amaracmand представляет Romagna Albana DOCG в её сухой и пассито версиях, следуя чёткому убеждению: несовершенство, продиктованное миллезимом, — это ценность, а не недостаток. Винодельня отказывается от добавленных сульфитов и химической обработки, позволяя природным осадкам свидетельствовать об отсутствии манипуляций. В результате получается Albana, которая меняет свой облик от урожая к урожаю, являясь верным отражением сезона и заявленной приверженности земле. Различие между белым и пассито становится не столько вопросом типологии, сколько вопросом прислушивания: каждая бутылка фиксирует то, что даровал тот или иной миллезим, без последующих корректировок. Компания принимает посетителей и проводит дегустации, и именно здесь её идея осознанного виноделия становится наиболее понятной. Стоит забронировать остановку среди виноградников Ронкофреддо, с бокалом в руке, чтобы лично убедиться, что значит производить вино, принимая нерегулярность как визитную карточку миллезима.

Контакты