AMISTÀ

На холмах Монферрато, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, винодельня Amistà строит свою работу, опираясь на намеренно ограниченную географию: всего три коммуны — Nizza, San Marzano Oliveto и Moasca — откуда она получает виноград. Такой небольшой масштаб позволяет внимательно следить за терруаром, виноградник за виноградником. Винодельня работает также в рамках трех деноминаций, все они имеют статус DOCG. Ruchè di Castagnole Monferrato остается стержнем производства, будучи нишевым и глубоко местным сортом винограда; его дополняют Barbera d'Asti, красный хребет этих земель, и Terre Alfieri, который расширяет горизонты в сторону Asti. Этот триптих рассказывает о Пьемонте через выверенное сложение, а не накопление, где Ruchè придает винам идентичность, а две другие DOCG служат контрапунктом. Проект объединяет знание территории и уважение к земле, превращая исторический ландшафт в вина с точным и узнаваемым профилем.

Контакты