Az. Agr. Artegiani Veronica

Az. Agr. Artegiani Veronica выращивает Riso Nano Vialone Veronese IGP на равнинах к югу от Вероны, где севооборот и родниковая вода совместно формируют полушлифованные зерна, отличающие эту деноминацию. Это самый нежный сорт риса в Венето, и территория оберегает его уникальность. Орошаемая равнина и источники создают среду, веками формировавшуюся для рисовых полей. Компания находится в Изола-делла-Скала, в пределах 24 муниципалитетов охраняемой зоны — узкого периметра, который концентрирует знания и практики вокруг одного продукта. Здесь выращивание — это не техническая деталь, а стержень всей деятельности, от управления водой до отбора зерна. Поместье принимает посетителей для дегустаций и экскурсий: стоит остановиться, чтобы попробовать рис на месте и внимательно понаблюдать за практиками, которые поддерживают его качество, следуя за родниковой водой от каналов до поля.

Контакты