AZ. AGR. BONOTTO GIORGIO SOC. AGR. S.S.

С 1870 года Bonotto Giorgio укоренился в гравийных почвах Пьяве, в Сан-Поло, где микроклимат точного баланса между дождём и солнцем определил призвание к Raboso. Здесь река веками откладывала гальку, которая сегодня отдаёт тепло корням, формируя терруар из гравия и воды, требующий вин со структурой и временем для развития. Компания работает с двумя деноминациями. Piave Malanotte DOCG включает красные вина из Raboso, которые созревают тридцать шесть месяцев перед выпуском, с уже мягкими танинами и широким букетом; Lison DOCG, из винограда Tai, напротив, представляет голос белых вин. Вокруг этих двух полюсов прослеживается семейная преемственность, в которой технические исследования никогда не отрываются от уважения к окружающей среде и характеру вина. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: стоит остановиться, чтобы сравнить, одно за другим, красное вино длительной выдержки и белое вино этого региона.

Контакты