Az. Agr. Bramante Giuseppe

Az. Agr. Bramante Giuseppe производит оливковое масло экстра вирджин Dauno DOP в провинции Фоджа, используя защищенную территорию, охватывающую шестьдесят один муниципалитет. Его масла фруктовые и слегка пикантные, с оттенками, колеблющимися между зеленым и золотистым, и умеренной перечной ноткой, типичной для этой апулийской области. Органическая сертификация сопровождает географическое наименование — это двойное обязательство, определяющее каждую бутылку. Для семьи Bramante культивация — это скорее форма сохранения, чем эксплуатации. Автохтонные сорта и традиционные методы отжима дают масла с выраженным характером, где метод так же важен, как и сырье. Ничто не оставлено на волю случая: выбор работать в органическом режиме и в соответствии с регламентом DOP объединяет верность оливковому наследию и прозрачность для покупателя. В результате получается масло, которое служит декларацией происхождения, укорененное в ландшафте Даунии и в старинном способе переработки ее плодов.

Контакты