AZ. AGR. CANTINA SANTORO di VERRENGIA SONJA

Az. Agr. Cantina Santoro di Verrengia Sonja распределяет свою работу по пяти наименованиям Кампании, включая DOC и IGT. В центре внимания — структурные красные вина Falerno del Massico и Galluccio, основанные на Aglianico, к которым присоединяются минеральные белые вина Aversa, где Asprinio создает четкую и острую индивидуальность. Затем география расширяет ассортимент: вулканические почвы Роккамонфины дают хрустящие белые и слегка игристые версии, в то время как обширное IGT Terre del Volturno оставляет место для автохтонных сортов винограда, включая Casavecchia. Таким образом, пять защищенных наименований становятся миниатюрной картой северной Кампании, где каждое наименование фокусируется на определенном сорте винограда или стиле — значительном красном, кислотном белом, игристом, автохтонном, который стоит открыть заново. Это не просто коллекция этикеток, а демонстрация ампелографического мастерства, которое проявляется в работе с различными высотами и микроклиматами, объединяя глубину Aglianico и кислотный удар Asprinio как два полюса одного и того же винного ландшафта.

Контакты