Az. Agr. Cascina Azii

В Фейзольо, на высотах Кунезе, где пьемонтский фундук находит свои идеальные условия, Az. Agr. Cascina Azii посвящает свою работу единственному наименованию: защищённому географическому указанию Nocciola del Piemonte, сорту Tonda Gentile Trilobata. Это выбор полной специализации в строго определённой зоне защиты, где плод узнаётся по почти сферической форме и необычайной лёгкости очистки от скорлупы, что отличает его от других. Ценность этого фундука заключается в балансе между ароматической сложностью и чистотой — качестве, которое европейские кондитеры и шоколатье ищут, когда им нужно надёжное и узнаваемое сырьё. Cascina Azii поддерживает стандарты, определяющие наименование, поставляя продукт, предназначенный для самой требовательной переработки, ещё до непосредственного потребления. Это портрет нишевого сельского хозяйства, которое не гонится за количеством, а за постоянством характера, доверяя одному плоду идентичность всей компании.

Контакты