AZ. AGR. CONTE COLLALTO S.A.R.L.

На пологих склонах Сузеганы, под замком Сан-Сальваторе, Conte Collalto возделывает виноградники, спускающиеся с холмов Монтелло — территории, переданной предку семьи в 958 году. Винодельня, действующая с 1904 года, контролирует две деноминации с максимальной гарантией: Lison, который использует Tai для сухих белых вин, и Piave Malanotte, созданный на основе Raboso Piave, требовательного сорта винограда, который требует трёхлетней выдержки перед розливом в бутылки. Контраст между двумя наименованиями говорит о широте проекта: с одной стороны — ароматическая чистота белого вина, с другой — строгость структурного красного вина, которое медленно созревает. Оба уходят корнями в века селективного виноградарства, практикуемого на склонах под замком. Посетители компании узнают, как эта укоренённость формирует каждый урожай, следуя за рядами, спускающимися с холмов, до залов, где Raboso ожидает своего долгого покоя, в маршруте, объединяющем пейзаж и семейную память.

Контакты