AZ. AGR. DOTT. FIORINI VALENTINO DI FIORINI CARLA

Carla Fiorini представляет четыре DOCG региона Марке — редкий ассортимент, охватывающий очень разные стили. Из Vernaccia di Serrapetrona, используя сорт Vernaccia nera, она производит как игристое, так и красное вино; из Cònero — красное вино на основе Montepulciano, выдержанное не менее двадцати четырех месяцев; а из Matelica и Castelli di Jesi — два Verdicchio Riserva, каждое из которых требует выдержки не менее восемнадцати месяцев. Сочетание игристых, белых вин для длительной выдержки и структурных красных требует внимательного управления и глубоких знаний для каждой деноминации. Компания основывается на многопоколенческом наследии и сельском хозяйстве, которое заявляет об уважении к земле, а не о ее принуждении, будучи убежденной, что высококачественное вино рождается благодаря умелым вмешательствам как над, так и под поверхностью. Это ремесло баланса, где каждая DOCG диктует свои сроки. Винодельня открыта для посещений и дегустаций: это лучшая возможность за один раз познакомиться со всей энологической географией Марке, представленной здесь.

Контакты