AZ. AGR. LA COLLINA DI TOMASSINI LUCIANA

Четыре DOCG региона Марке определяют работу Лучаны Томассини, создавая палитру, объединяющую белые и красные вина из разных терруаров. Verdicchio в версии Riserva — как из Matelica, так и из Castelli di Jesi — выводит самый характерный белый сорт винограда региона на более структурные профили, в то время как Cònero превращает Montepulciano и Sangiovese в насыщенное красное вино. Завершает картину Vernaccia di Serrapetrona, возрождающая местный сорт винограда в двух ипостасях: игристого и красного вина с выраженным характером. Нить, связывающая эти деноминации, — это время. Cònero требует не менее двадцати четырех месяцев выдержки перед выпуском, две Riserva Verdicchio — восемнадцати: эти цифры говорят о четком выборе — доверить сложность ожиданию, а не вмешательству в погребе. Это метод, объединяющий вина противоположных цветов и сортов винограда, и он помещает хозяйство в рамки давней традиции виноделия Марке, где выдержка — это не прихоть, а мера серьезности, с которой подходят к каждой деноминации.

Контакты