Az.Agr. Nicolosi Michele di Napoli Teresa

В Меликукко, на равнине Реджо, которую регламент Clementine di Calabria распространяет на четыреста четыре муниципалитета, хозяйство Микеле Николóзи и Терезы Наполи работает с единственным определяющим его наименованием: Clementine di Calabria IGP. Выбор падает на бессемянные сорта (apirene), адаптированные к калабрийским почвам и к тому практичному потреблению, которое сделало этот цитрус повседневным фруктом. Тирренский климат и почвы вулканического происхождения формируют характерную сладость IGP, которую хозяйство стремится сохранить, сочетая агрономическое наследие территории с современными стандартами качества. Здесь нет широкого ассортимента, о котором можно было бы рассказать, но есть верность точному происхождению и его границам: каждый урожай измеряет расстояние между местным культурным наследием и требованиями современного рынка. В этих рамках культивация становится упражнением в последовательности, где тонкая кожура и насыщенный вкус фрукта служат визитной карточкой сельскохозяйственного ландшафта, который географическая защита закрепила и продолжает гарантировать.

Контакты