AZ.AGR. SERGIO GIARDINA

Вдоль побережья Сиракузы Серджио Джардина выращивает лимон Femminello — сорт, который составляет основу IGP Limone di Siracusa. Почва вулканического происхождения и средиземноморский климат совместно способствуют усилению сочности и кислотности, в то время как зона происхождения — десять муниципалитетов, выходящих к Ионическому морю — обеспечивает дренаж и морские бризы, которые формируют характер фрукта. Производственный цикл включает три сезонных сбора, каждый со своим предназначением: Primofiore весной, Bianchetto летом, Verdello осенью, с использованием от коктейлей до консервации. Это распределение превращает лимон не в единичный продукт, а в небольшой ассортимент, распределенный во времени, ценимый в Италии и Европе. В целом, хозяйство передает специфику цитруса, который обязан своим характером как земле, так и омывающему ее морю.

Контакты