Az.Deregibus Adelmo Di Solinas Matteo

В Оццано Монферрато, на алессандрийских холмах пьемонтского Монферрато, хозяйство, названное в честь Адельмо Дерегибуса и управляемое Маттео Солинасом, сосредоточивает свою работу на одной деноминации: Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Выбор одного направления — это не ограничение, а фокусировка. Barbera, основа купажа, взаимодействует с Freisa, Grignolino и Dolcetto, чтобы придать структуру там, где основной сорт винограда приносит в основном кислотность и живость. Выдержка, продлённая более чем на четырнадцать месяцев, — это фаза, в которой эти автохтонные сорта находят равновесие, требуемое для категории Superiore, уступая юношескую терпкость в пользу более сложной структуры. В результате получаются красные вина с чётким характером, укоренившиеся в одном из самых уважаемых терруаров Пьемонта, где тщательный отбор винограда так же важен, как и мастерство винодела. Это профиль, который утверждает Barbera del Monferrato как вино с содержанием, а не только для лёгкого питья, построенное вокруг одной идеи, последовательно воплощаемой.

Контакты