Az. Vitivin. Goccia di Vino di Oberto Simona

Хозяйство Оберто Симоны занимает холмы Лорето Апрутино, в провинции Пескара, где созревают оливки сорта Aprutino Pescarese DOP — оливковое масло первого холодного отжима, защищенное наименование по происхождению которого охватывает сорок шесть муниципалитетов Абруццо. Получаемое масло обладает травянистым ароматом, с умеренной фруктовостью и цветовой палитрой, переходящей от зеленого к золотому: прямое отражение холмистой местности, обдуваемой горным воздухом. Одна деноминация, но интерпретированная с особым вниманием к агрономическим практикам, от ухода за оливковой рощей до помола. Хозяйство организует тематические выходные, где местная кухня и эногастрономические предложения сопровождают знакомство с маслом, прослеживая его путь от дерева до стола. Это способ рассказать об Aprutino Pescarese за пределами бутылки, в ритме сезонов и блюд, которые его требуют. Деятельность не предусматривает регулярного открытия для публики: остается нить, связывающая это оливковое масло первого холодного отжима с его родным ландшафтом, отмеченным сдержанностью и узнаваемостью.

Контакты