AZELIA AZ. AGR. di Luigi Scavino

В Кастильоне Фаллетто, географическом сердце Barolo, Azelia обрабатывает землю с 1920 года, когда Луиджи Скавино посадил первые ряды виноградников. С тех пор пять поколений сменили друг друга на одном и том же винограднике, продолжая тщательный уход и превращая Nebbiolo и Dolcetto в четыре ведущие деноминации Ланге. Каталог читается как география сорта винограда: с одной стороны, Nebbiolo великих красных вин Barolo и Barbaresco, с другой — Dolcetto, представленный в Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba. Объединяет эти направления заявленная философия чистоты и равновесия, которая многое доверяет времени. Каждое вино соблюдает свой собственный ритм выдержки, от тридцати восьми месяцев, предписанных для Barolo, до более лёгких и готовых версий остальной линейки. Основное убеждение простое и строгое: качество рождается из безупречного винограда и без компромиссов исходит от него. Это хозяйство, которое измеряет себя не словами, а постоянством работы, остававшейся неизменной на протяжении века.

Контакты