Azienda Agricola Bertolotti Ivan

На холмах Capriano del Colle, в восточной Ломбардии, хозяйство Bertolotti Ivan обрабатывает небольшой винодельческий участок в районе Брешии, где Marzemino — здесь его называют Berzemino — делит ряды с Merlot и Sangiovese. Именно из этого сортового переплетения рождается единственное наименование, представленное винодельней, Capriano del Colle DOC, защищённое наименование по происхождению, интерпретированное во всей своей широте: с одной стороны, свежие и питкие белые вина, с другой — превосходные красные вина с более выраженной структурой, объединённые минимальным порогом алкоголя в 10,5%, установленным регламентом. Выбор охватить весь спектр стилей, а не отдавать предпочтение одному, многое говорит о том, как Иван воспринимает свою территорию: не специализация, а полный портрет того, что может дать эта часть холмов Брешии. Результатом является образ производителя, прочно укоренившегося в энологической идентичности восточной Ломбардии, где наименование остаётся связующей нитью каждой этикетки, и каждый миллезим снова соотносится с тем же терруаром.

Контакты