AZIENDA AGRICOLA CUOMO CAMILLO

В провинции Салерно, между Чиленто и Колли ди Салерно, винодельня Azienda Agricola Cuomo Camillo работает в самых узнаваемых винодельческих районах южной Кампании. Пять деноминаций формируют её идентичность: четыре относятся к вину — это две DOC Castel San Lorenzo и Cilento, дополненные IGT Colli di Salerno и Paestum — и представляют собой ассортимент, который охватывает от красных до розовых и белых вин. Винификация осуществляется из таких сортов винограда, как Aglianico, Barbera и Piedirosso, которые по-разному интерпретируют вулканический терруар этой части региона. Пятое наименование переносит акцент с бокала на стол: оливковое масло первого холодного отжима Cilento DOP, желтовато-зелёного цвета и с пикантными нотами, завершает производственную картину хозяйства. Это встреча двух культур, которые разделяют один и тот же салернитанский ландшафт — виноградной лозы и оливкового дерева — и которые вместе передают масштаб предприятия, способного работать в нескольких направлениях, не теряя связи с землёй, откуда оно берёт своё начало.

Контакты