Azienda Agricola F.LLI PETRALIA DI DI PRIMO CHIARA

На побережье Аугусты, в провинции Сиракуза, Azienda Agricola F.lli Petralia выращивает Femminello, сорт, лежащий в основе Limone di Siracusa IGP. Фруктовый сад простирается в пределах охраняемой зоны десяти сиракузских муниципалитетов, где средиземноморское солнце и морские бризы круглый год формируют химический состав плодов. Это одно защищённое наименование, но разделённое во времени: сборы урожая сменяют друг друга сезон за сезоном без перерыва. Primofiore, Bianchetto и Verdello определяют календарь, и каждый сбор приносит свой уникальный профиль — выраженную сочность и ароматическую интенсивность, которые меняются от месяца к месяцу. Эта непрерывность — визитная карточка наименования, одного из самых узнаваемых среди сицилийских цитрусовых. Лимон из Аугусты — это не сезонный продукт, а цикл, в котором хозяйство сопровождает растение через последовательные цветения, собирая плоды каждый раз в тот момент, который определяет их характер и применение, от свежего потребления до кулинарии.

Контакты