Azienda Agricola GIUSEPPE DI PIETRO

На побережье Сиракуз, в пределах десяти муниципалитетов охраняемой территории, Джузеппе Ди Пьетро выращивает Limone di Siracusa IGP, сохраняя сорт Femminello. Этот цитрусовый фрукт собирают в три различных цикла в течение года — Primofiore весной, Bianchetto летом, Verdello осенью — каждый со своей уникальной физиономией, отмечая этапы непрерывного созревания. Характер плода формируется благодаря сочетанию минеральных почв побережья и умеренного климата, смягченного близостью моря, что обеспечивает сочную мякоть и узнаваемый ароматический профиль. В этой непрерывности сбора урожая заключается смысл деноминации: это не однородный продукт, а лимон, который меняется с течением сезонов, оставаясь верным своему происхождению. Выращивание Femminello, сорта, давно связанного с этим участком Сицилии, является гарантией этой защищенной идентичности.

Контакты