AZIENDA VINICOLA AL BANO CARRISI S.S.

Винодельческое хозяйство Al Bano Carrisi работает в рамках деноминации Salice Salentino, которая охватывает семь коммун региона Саленто-Ионическая Дуга в Апулии. Negroamaro является ведущим сортом в производстве, его дополняют другие подходящие для этой территории красноягодные сорта винограда, и он представлен в широком ассортименте, включающем красные, розовые и белые вина, все с минимальным содержанием алкоголя выше 12%, установленного регламентом. Интерпретация вин явно связана с салентинской почвой: профили, в которых минеральная составляющая взаимодействует со зрелыми фруктовыми нотами, характерными для этой ионической полосы. Работа сосредоточена на одной деноминации, что позволяет хозяйству охватывать всю цветовую гамму Salice Salentino — от структурированных красных до розовых и белых — не теряя при этом своей идентичности. Тепло Саленто и красная земля остаются постоянным ориентиром, подписью, объединяющей в остальном различные типы вин. В результате получается каталог, который исследует одну территорию в нескольких регистрах, сохраняя Negroamaro в качестве центра, вокруг которого вращаются другие интерпретации.

Контакты