AZIENDA VINICOLA CANTELE S.R.L.

Из Гуаньяно, в Саленто провинции Лечче, винодельня Cantele работает в зоне DOC Salice Salentino, где Negroamaro и автохтонные черные сорта винограда Апулии формируют красные и розовые вина хозяйства. Это теплый, узнаваемый терруар, требующий полнотелых и насыщенных по цвету вин, и здесь он находит интерпретатора, который выбрал постепенную выдержку, а не переосмысление. Преемственность — их отличительная черта: с 2001 года третье поколение развивает дело, заложенное Аугусто и Доменико, укрепляя репутацию благодаря методичному виноградарству, а не резким изменениям. Таким образом, Salice Salentino становится результатом трех поколений кропотливой работы, а не данью мимолетным модам. Винодельня принимает посетителей для дегустаций и тщательно продуманных гастрономических впечатлений: остановка, которая того стоит, если вы хотите попробовать Negroamaro у истоков и понять, между блюдом и бокалом, как Саленто превращает солнце в вино. Это конкретное приглашение познакомиться с красными винами Апулии изнутри.

Контакты