Azienda Vinicola Rosario Di Giovanni Snc

Основанная в 1964 году на вулканических склонах, возвышающихся над Мессиной, винодельня Rosario Di Giovanni работает в двойных рамках Sicilia DOC и Sicilia IGP — двух деноминаций, охватывающих весь остров, что составляет 391 потенциальный муниципалитет. Из Nero d'Avola, Nerello Mascalese и некоторых международных сортов винограда рождаются красные, розовые и белые вина, в которых минеральная подпись терруара остаётся читаемой под фруктовыми нотами. Широчайший охват этих двух наименований, вместо того чтобы размывать идентичность, переносит акцент на отбор: именно в купажировании, выборе сортов и контроле урожая винодельня формирует свой уникальный характер. Красные вина достигают двенадцати процентов алкоголя, демонстрируя зрелость, которая подчёркивает мякоть и питкость, в то время как купажи из года в год формируют узнаваемый профиль. Спустя более полувека после основания, мессинская винодельня продолжает интерпретировать две деноминации, настолько обширные, что они почти географические, превращая их не в ограничение, а в поле для манёвра, требующее дисциплинированного подхода.

Контакты