Aziende Agricole Rav S.r.l.

Aziende Agricole Rav работает на территории Val di Mazara DOP, наименования оливкового масла, которое распространяется на девяносто восемь муниципалитетов между провинциями Палермо и Агридженто. Здесь компания производит оливковое масло первого холодного отжима, проходящее региональный контроль, регулирующий каждую фазу, от сбора урожая до розлива. Масло соответствует параметрам, установленным регламентом: кислотность не более 0,5%, золотисто-жёлтый цвет с зелёными отблесками, фруктовый ароматический профиль. Отличительной чертой работы является прослеживаемость: каждая бутылка имеет идентификационный код, который позволяет покупателю восстановить происхождение и производственный путь, шаг за шагом. На территории с давними оливководческими традициями эта степень прозрачности имеет такой же вес, как и само качество продукта: она подтверждает, что масло в бутылке действительно происходит из мест, которые определяет наименование. Rav сосредоточивает свои усилия на этой единственной DOP, соответствуя строгим правилам, которые делают её эталоном оливкового масла западной Сицилии.

Контакты