Badia di Morrona

В Терриччоле, Badia di Morrona работает в пределах Terre di Pisa DOC, деноминации, объединяющей пятнадцать муниципалитетов Пизанской провинции. Компания полагается на местные сорта винограда — прежде всего Vermentino и Trebbiano Toscano, а также другие разрешённые белые сорта — для создания белых и красных вин, соответствующих минимальному порогу в 11,5 градусов, установленному регламентом. Это стиль виноградарства, который ищет не эффект, а соответствие региону: стандартные версии и резервные вина сосуществуют в одном ассортименте, обозначая два прочтения одной и той же почвы, одно более непосредственное, другое требующее времени. Это способ быть умеренными лидерами в деноминации, не форсируя характер местных сортов винограда. Владение открывает свои двери для посещений и дегустаций, и это остаётся самым прямым способом понять их работу: стоит заглянуть в винодельню, чтобы, бокал в руке, сравнить базовые версии и резервы и понять, как одна и та же территория меняет свой голос между ними.

Контакты