BALDISSERO Az. Agr. di Marco Lo Russo

В Трейзо, в месте, откуда открывается вид на сердце Ланге Nebbiolo, Марко Ло Руссо управляет Baldissero, работая с четырьмя ведущими деноминациями. Ассортимент объединяет совершенно разные стили: с одной стороны, щедрые и готовые к употреблению Dolcetto из Dogliani и Dolcetto di Diano d'Alba, с другой — два великих Nebbiolo, Barolo и Barbaresco, причём первое требует тридцати восьми месяцев выдержки, прежде чем поступить в продажу. Это путь, который охватывает всю шкалу ожидания и сложности территории, от немедленного фруктового вкуса до мощи, созревающей медленно. Работа с четырьмя DOCG на этом небольшом участке означает ежедневное взаимодействие с различиями терруаров, которые отделяют элегантность Barbaresco от структуры Barolo, а их — от прямолинейного очарования двух Dolcetto. Винодельня принимает посетителей: остановка в Трейзо позволяет последовательно попробовать четыре «лица» региона и оценить, бокал за бокалом, насколько велика разница между готовым к употреблению Dolcetto и Barolo, которое выдерживалось более трёх лет.

Контакты