Banfi Piemonte

Banfi Piemonte занимает пятьдесят гектаров между Нови-Лигуре и Акви, где в 1979 году семья Мариани приобрела винодельню Bruzzone. Вся деятельность сосредоточена на одной деноминации, Alta Langa DOCG, представленной игристым и розовым игристым вином: классические игристые вина, полученные из Pinot Nero и Chardonnay, которые выдерживаются не менее тридцати месяцев перед розливом в бутылки. Это работа, требующая ожидания и точности, где технологическая строгость служит раскрытию характера пьемонтского терруара. Террасированные виноградники, зоны виноделия и подземные погреба образуют маршрут, который позволяет проследить каждый этап, от сбора урожая до длительной выдержки. Прибывшие сюда гости обнаружат структуру, созданную также для того, чтобы о ней рассказывать, где длительная выдержка на осадке становится осязаемым понятием, а не просто техническим параметром. Забронируйте экскурсию: это самый прямой способ понять, как виноград с холмов превращается в игристые вина классического метода, прогуливаясь по террасам и спускаясь в галереи для выдержки.

Контакты