BATTAGLINO ANGELO di Battaglino Margherita

Четыре поколения формировали идентичность винодельни Battaglino Angelo на песчаных почвах Роэро, в Кастаньито. На 13 гектарах виноградников выращиваются сорта для четырёх DOCG, которые редко сосуществуют под одной крышей: Dolcetto (Diano d'Alba и Dogliani) с более прямым вкусом, и два эталонных Nebbiolo — Barolo и Barbaresco, требующие длительной выдержки и крепких нервов. Винодельня, открытая для публики, хранит методы, отработанные с 1940 года, когда Анджело Баттальино начал возделывать эти земли. Это не музей: это пространство, где семейное виноградарство продолжает развиваться, объединяя традиции прошлого и необходимость совершенствования работы. Контраст между готовыми к употреблению Dolcetto и требующими терпения Nebbiolo отражает весь ассортимент. Тем, кто приедет в Кастаньито, стоит забронировать посещение винодельни и попросить последовательно продегустировать вина — от Dolcetto до великих красных для длительной выдержки: это самый честный способ познакомиться с четырьмя деноминациями за один раз.

Контакты