Beccaria Davide

В Оццано-Монферрато, среди алессандрийских холмов пьемонтского Монферрато, Beccaria Davide сосредоточивает свою работу на одной деноминации — Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Это обширная территория, охватывающая более двухсот коммун, которая устанавливает строгие правила: полная крепость, свыше тринадцати процентов, и выдержка не менее четырнадцати месяцев, прежде чем вино может быть названо таковым. В этих границах винодельня работает с Barbera как с ведущим сортом, при необходимости дополняя его Freisa, Grignolino и Dolcetto, как в чистом виде, так и в купаже. Результатом являются структурные красные вина, предназначенные скорее для длительной выдержки, чем для немедленного употребления. Двери открыты для посетителей: дегустации позволяют проследить Barbera в ее различных проявлениях и понять, с бокалом в руке, что отличает версию Superiore от более повседневных Barbera региона, где тот же сорт винограда приобретает совершенно разные характеристики.

Контакты