Bonzano Vini

Винодельня Bonzano Vini расположена в Розиньяно-Монферрато, в зоне Barbera del Monferrato Superiore DOCG. Компания сосредоточена исключительно на этом наименовании, где Barbera является основным сортом в купаже, дополненным Freisa, Grignolino и Dolcetto, и где каждое вино выдерживается не менее четырнадцати месяцев для достижения сложности, требуемой регламентом. За одним названием скрывается обширная территория, 212 коммун холмов Алессандрии, которую винодельня предлагает изучить вблизи. Superiore — это наиболее требовательная версия Barbera из Монферрато: менее непосредственная, созданная для долгой жизни, рассчитанная на длительные сроки выдержки. Bonzano делает её стержнем своей идентичности, не распыляясь на слишком широкий ассортимент. Винодельня открыта для посетителей круглый год: забронировать дегустацию здесь означает вблизи проследить, как Barbera переходит от повседневного вина к своему наиболее структурированному выражению, в рамках DOCG, которая требует терпения как от производителя, так и от потребителя.

Контакты