Cabert

Расположенная в Бертиоло, в провинции Удине, компания Cabert работает в рамках единого наименования — DOC Friuli, которое само по себе охватывает 156 муниципалитетов. В этом широком масштабе компания производит белые, красные и игристые вина из классических сортов северо-востока: Chardonnay, Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon и Ribolla Gialla являются одними из основных. Таким образом, одно наименование, но ампелографический спектр, демонстрирующий всю его широту, от эталонных белых до игристых вин. Сила проекта заключается именно в управлении обширной и морфологически разнообразной территорией, северо-восточной границей, где почва и климат меняются от муниципалитета к муниципалитету. Cabert интерпретирует это разнообразие через проверенные сорта винограда, предлагая узнаваемую интерпретацию региона, а не коллекцию редкостей. Винодельня открыта для дегустаций: дегустация на месте — лучший способ понять, как одно DOC может содержать столь различные стили, и как компания выбирает объединить их в единый, гармоничный профиль.

Контакты