Cadibon

В Корно-ди-Розаццо винодельня Cadibon специализируется на самых сложных фриульских белых винах, работая с четырьмя пересекающимися деноминациями. Из Ramandolo DOCG рождается сладкий Verduzzo; из Rosazzo DOCG — структурные Friulano и Sauvignon; Collio Goriziano DOC и редкая деноминация Picolit DOCG дополняют картину высоких энологических требований, где минимальная крепость в 15% указывает как на сложность винограда, так и на комплексность вина. Это территория с близко расположенными границами, где на нескольких холмах сосредоточены различные деноминации и контрастные стили — от сухих структурных до сладких вин для медитации. Винодельня работает в этих зонах с точностью, которую требует каждая из них, не сглаживая различий. Компания принимает посетителей для экскурсий и дегустаций: остановка в Корно-ди-Розаццо позволяет вживую проследить переход между Verduzzo, Friulano, Sauvignon и Picolit, а также оценить, сколько труда вложено в каждое из этих белых вин. Загляните на винодельню для дегустационного маршрута, который раскрывает тонкую географию этого фриульского уголка.

Контакты